24节气民俗和养身之—小寒

小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气，冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。根据中国的气象资料，小寒是气温最低的的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的。小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，隆冬“三九”也基本上处于本节气内，因此有“小寒胜大寒”之说。这是因为在上一个节令冬至时，地表得到太阳光、热最少，但还有土壤深层的热量补充，所以还不是全年最冷的时候。等到冬至过后，也是到“三九”前后，土壤深层的热量也消耗殆尽，尽管得到太阳光、热稍有增加，仍入不敷出，于是便出现全年的最低温度^[1]

不过天气并不完全靠节气掌控，小寒冷不冷，关键还要看冷空气的声势大不大。，今冬气候反常，初雪未见，昨日的气温，北方该冷的大部分地区气温却并没有陡降，可昨日南方部分城市气温却是达到了零下几度。

小寒节气，人们还要注意气象台对强冷空气的预报，预防大风降温和雨雪天气对春运的影响，注意防寒防冻。

 小寒时节，阴极而阳动，候鸟顺阴阳而迁移，大地阳气已动，所以大雁开始向北迁移；此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢；雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣

小寒期间各地有不同习俗，南京人吃菜饭（但现在基本不讲究了），广州人小寒早上吃糯米饭，农历十二月初八是腊八节，很多地方习俗吃腊八粥。

中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时 期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等；属于温性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、淡菜、蚶、酒等。特别要提出的是，小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节。

。小寒节气民谚

小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂

小寒不寒，清明泥潭

小寒大寒寒得透，来年春天天暖和

小寒雨蒙蒙，雨水惊蛰冻死秧

冷在三九，热在中伏。

腊七腊八，冻死旱鸭。

三九、四九，冻破碓臼。

大雪年年有，不在三九在四九。

三九、四九不下雪，五九、六九旱还接。

腊月三场白，来年收小麦。

腊月三场雾，河底踏成路。

三九不封河，来年雹子多。

小寒胜大寒，常见不稀罕。

小寒节，十五天，七八天处三九天。

一早一晚勤动手，管它地冻九尺九。

干灰喂，增一倍。

牛喂三九，马喂三伏。

泓瑶法师小寒节气养身锦语:

小寒大寒冰冻成团，防寒保暖感冒不染。
适当运动勿出大汗，早勿迎寒晚要脚暖。
打球跳绳散步首选，暖衣暖裤泡脚为冠。
常按穴位合谷内关，足三里敲出脾胃健。
春夏秋耗冬季偿还，热食炖品脾胃皆欢。
辩证进补食补优先，虚证温补大补医辨。
银耳枸杞炖汤常见，温补鸡羊多食淮山。
家人相爱和谐御寒，身心康健内藏万安！

（苑主辑录）